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珍珠汤
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分澳聊苯滓

搭配合理、营养丰富，口味鲜美，是早餐很好的选择。

时间:10-30分钟
食材
面粉 100g
鸡蛋 1个
西红柿 1个
盐 适量
鸡精 适量
葱末 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    西红柿用筷子扎上在火上烧一下，扒掉皮，切成小块。
  • 步骤 2/6
    锅中加水，放入西红柿烧成汤。
  • 步骤 3/6
    蛋清打散加入面粉中，再加少许水，将面粉搅成小面疙瘩。
  • 步骤 4/6
    将面疙瘩下入西红柿汤中。
  • 步骤 5/6
    蛋黄打散泼入汤中烧开一分钟。
  • 步骤 6/6
    加盐、味精、调料油、撒葱末出锅。
小贴士

蛋清和蛋黄分开，蛋清加到面粉中【搅出的面疙瘩会小而均匀且很Q】,蛋黄加到汤中。

发布于 2019-09-16
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