胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富蔬菜,素炒其实更美味,所以这里推荐胡萝卜跟腐竹组合的搭配,味道以蚝油为主,可使得腐竹更吸味,然后就可以安静的做个美眉,负责爽口解味,并能够提高抗氧化防衰老的胡萝卜素,选巴马长寿老人喜欢用的火麻油来炒,营养价值更丰富了。
1.如果调味汁水分过少,可以适当在焖之前可适当增加点水量。
2.如果想发挥抗衰老营养价值,建议用油的地方可以选火麻油,这样补充更多维生素E。