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香菇烧豆腐
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腐剂安莫兮念嘥

香菇的鲜美是我们家的大爱，豆腐的鲜嫩也是我们家的大爱，不过这两个我们很少一起搭配的，今天来试试两个结合的味道吧

时间:10分钟内
食材
豆腐 200g
鲜香菇 150g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    豆腐可以调老一点的，容易煮
  • 步骤 2/7
    豆腐洗净切小块，香菇去蒂洗净切小块
  • 步骤 3/7
    香菇在沸水中焯一下捞出沥干
  • 步骤 4/7
    豆腐在沸水中煮一下，捞出过凉水沥干
  • 步骤 5/7
    锅里热油
  • 步骤 6/7
    放入豆腐煸炒一会儿
  • 步骤 7/7
    放入香菇和适量的水、料酒、盐，用大火烧5分钟，水淀粉勾芡即可
小贴士

豆腐可以先在盐水中浸泡下再煮

发布于 2019-12-19
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