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小炒豌豆
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夕纤诺香妔

教你美味又有营养的豌豆炒虾仁,吃起来很过瘾,香得让人停不下嘴

时间:10分钟内
食材
豌豆 400g
里脊肉 150g
油 适量
盐 适量
大蒜子 适量
淀粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备食材。
  • 步骤 2/8
    里脊肉切丝搁盐、淀粉抓匀、静至10分钟。
  • 步骤 3/8
    热锅凉油、中小火、放入肉丝煸炒。
  • 步骤 4/8
    倒入豌豆。
  • 步骤 5/8
    大火煸炒。
  • 步骤 6/8
    注入1碗开水焖烧。（先大火烧开再中小火烧）
  • 步骤 7/8
    水快烧干时搁盐调味。
  • 步骤 8/8
    翻炒均匀即可。
小贴士

烧豌豆开盖前光小火30秒后再开盖豆子就不会蔫。

发布于 2019-12-25
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