燕窝梨蛊
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银耳汤

清热润肺,止咳化痰,适用于烦热口干,咽喉不利。冰糖具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用。补中益气,和胃润肺,止咳化痰。味甘、性平、无毒。入肺、脾经。养阴生津,润肺止咳。主治:肺燥咳嗽,干咳无痰,咯痰带血。燕窝1.补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变。2.补虚养胃、止胃寒性、呕吐。胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣声。3.凡病后虚弱、痨伤、中气亏损各症,配合燕窝作食,能滋阴调中。  4.止汗、气虚、脾虚之多汗、小便频繁、夜尿。  5.使人皮肤光滑、有弹性和光泽,从而减少皱纹。  6.燕窝含多种氨基酸,婴幼儿和儿童常吃能长智慧、增加思维、抗敏感、补其先后天之不足。  7.孕妇在妊娠期间、产前产后进食,则有安胎、补胎之效。  8.燕窝含多种氨基酸,对食道癌,咽喉癌、胃癌、肝癌、直肠癌等有抑止和抗衡作用

时间:10-30分钟
食材
2个
燕窝 5g
冰糖 5g
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将燕窝泡发
  • 步骤 2/5
    梨洗净,将顶部切掉一部分,作盖子
  • 步骤 3/5
    梨去核
  • 步骤 4/5
    放入冰糖,燕窝
  • 步骤 5/5
    将刚切下的盖子盖上,用牙签固定好,放入蒸锅蒸15分钟
小贴士

如果将燕窝用冰糖先煨一下更好。

发布于 2020-03-20
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