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花生苹果银耳羹

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清秀

喜欢吃花生，尤其是炖煮的花生。入口粉烂，吃多了还不会像炸花生，担心上火。炖煮的花生可以祛痰，特别适合有痰久咳不利者食用。

时间:1-2小时

食材

银耳 15g

花生 100g

苹果 1个

冰糖 60g

枸杞子适量

烹饪步骤

步骤 1/10

准备好花生、银耳、枸杞子、苹果。
步骤 2/10

银耳提前泡发，撕小朵备用。
步骤 3/10

花生洗净，倒入电饭煲，炖煮40分钟，至熟、粉烂盛起备用。
步骤 4/10

银耳倒入电饭煲，加入适量冷水，煮开；调至保温档炖煮30分钟。
步骤 5/10

加入冰糖。
步骤 6/10

苹果洗净、切块；花生煮好备用。
步骤 7/10

苹果倒入电饭煲，煮至呈透明状。
步骤 8/10

倒入煮好的花生。
步骤 9/10

加入枸杞子。
步骤 10/10

顿好的花生苹果银耳羹，盛入碗中，温热食用。

小贴士

1、花生炖煮着吃，每日100克，可以祛痰。

2、血粘度高或高血脂患者最好不吃花生红衣。

发布于 2020-11-05

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