苹果桂圆银耳羹
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拜月狼君涅梦

每年天气渐暖的时候,冬日里储存的苹果也会随之出现水的现象,所以每每到了这个季节,我都会挑选一些皱巴巴的苹果出来,配上银耳、桂圆、大枣等食材一起炖个汤,带给爸妈、姐姐,一起分享,他们也都很喜欢~

时间:30分钟-1小时
食材
苹果 2个
雪花梨 2个
银耳 30g
桂圆肉 30g
金丝枣 30g
冰糖 100g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备好原材料。
  • 步骤 2/5
    银耳用温水泡发15—20分钟,撕成小朵。
  • 步骤 3/5
    把苹果、梨去皮,切成小块。
  • 步骤 4/5
    把银耳、桂圆肉、洗净的枣一起放入,加适量的清水煮一个小时。
  • 步骤 5/5
    加入冰糖,再煮20分钟即可。(此处忘拍了,借用上面的照片,见谅)
小贴士

银耳泡发后去掉根部。

金丝枣洗净后可以用水泡一会儿,水可以一起倒入锅内。

发布于 2019-09-11
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