搜索菜谱、食材
番茄炒西葫芦
8.2万 热度 775 收藏
innumerable愉快

番茄炒西葫芦是一道简单的家常菜，口味酸甜，营养丰富。西葫芦富含蛋白质、矿物质和维生素等物质，不含脂肪，且含钠盐很低。有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结等疗效。

时间:10分钟内
食材
番茄 1个
西葫芦 1个
大葱 适量
姜 适量
橄榄油 适量
盐 适量
五香粉 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    番茄用热水稍烫去皮并切成小块；西葫芦去皮切片。
  • 步骤 2/10
    姜切丝，葱切片。
  • 步骤 3/10
    锅内放入橄榄油。
  • 步骤 4/10
    放入葱姜炒香。
  • 步骤 5/10
    放入西葫芦翻炒。
  • 步骤 6/10
    炒至西葫芦稍软，放入西红柿块翻炒。
  • 步骤 7/10
    放入盐。
  • 步骤 8/10
    放入五香粉，翻炒均匀。
  • 步骤 9/10
    放入鸡精，翻炒均匀即可。
  • 步骤 10/10
    盛出。
小贴士

西红柿用开水烫过之后更易去皮。

发布于 2019-09-17
评论
相关菜谱