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番茄炒西葫芦
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伴世尘晓妙旋

好吃又简单，营养好搭配。

时间:10分钟内
食材
西葫芦 500g
西红柿 80g
羊角椒 适量
白葱 适量
油 适量
盐 适量
蚝油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备食材
  • 步骤 2/10
    西葫芦切片。
  • 步骤 3/10
    西红柿切小块，辣椒切斜段。
  • 步骤 4/10
    葱切碎。
  • 步骤 5/10
    锅里热油。
  • 步骤 6/10
    放入葱花爆香。
  • 步骤 7/10
    倒入西红柿炒出水。
  • 步骤 8/10
    加入西葫芦片，调入适量盐，大火快炒。
  • 步骤 9/10
    炒两分钟左右，加入辣椒段，再略炒30秒，调入适量蚝油，炒匀。
  • 步骤 10/10
    装盘。
小贴士

1.西葫芦不用去瓤，现在的西葫芦太嫩了，一起炒更营养好吃。

2.先炒番茄，再放西葫芦，这样更营养。

发布于 2019-10-18
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