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紫薯年糕炒空心菜
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leaflet善良

春天来了，我们都应该多吃点新鲜的绿色食品，能起到养肝护肝的作用。而空心菜就是好选择，我们一家都喜欢吃空心菜，喜欢到能够一星期都只吃空心菜。这次搭配年糕一起炒也蛮不错哈，年糕吃起来有点像肉肉的感觉呢～

时间:10分钟内
食材
空心菜 500g
紫薯年糕 100g
蚝油 适量
盐 适量
鸡粉 2g
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    紫薯年糕冲水洗净备用
  • 步骤 2/8
    空心菜冲水洗净
  • 步骤 3/8
    沥干水分备用
  • 步骤 4/8
    起油锅烧热，下空心菜翻炒几分钟
  • 步骤 5/8
    然后倒入紫薯年糕翻炒均匀
  • 步骤 6/8
    炒至九成熟
  • 步骤 7/8
    再加入适量盐、鸡粉、蚝油，翻炒片刻即可关火
  • 步骤 8/8
    出锅开动了～
小贴士

年糕不用炒太久，很快就会熟的。最好是炒空心菜5成熟的时候放下去

发布于 2022-03-19
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