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西红柿青椒烩豆腐
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WuLi故事

西红柿炒菜,还挺开胃,西红柿的汁酸酸的,拌米饭不错

时间:10-30分钟
食材
西红柿 200g
豆腐 200g
青椒 80g
食用油 10g
蚝油 10g
盐 5g
水 200g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    材料：西红柿,豆腐,辣椒
  • 步骤 2/11
    西红柿同青椒切块
  • 步骤 3/11
    豆腐切长条
  • 步骤 4/11
    豆腐放入开水锅里焯水
  • 步骤 5/11
    两分钟出锅,控干水分
  • 步骤 6/11
    热锅热油,放入豆腐
  • 步骤 7/11
    中火煎到两面金黄
  • 步骤 8/11
    放入西红柿,青椒
  • 步骤 9/11
    放入蚝油,盐,加适量的水
  • 步骤 10/11
    中火焖几分钟
  • 步骤 11/11
    出锅
小贴士

豆腐焯水后再煎,味道会更好

发布于 2019-09-18
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