免烤Oreo芝士蛋糕
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哤单纯儿儿

年过三十,一下就感觉牙齿不那么健康了,以前最爱的冰激凌,也只敢浅尝而止。用这个方法解决吃冰激凌怕凉的问题,真是好极了,切成小块,也不会担心一下子吃太多而长肉。

时间:1-2小时
食材
奥利奥饼干碎 半碗
黄油 3勺
糖粉 半杯
香草精 1勺
鲜奶油 60g
果酱 适量
樱桃 几棵
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    各种食材备用
  • 步骤 2/7
    容器中铺一层锡纸(每边的长度长出容器)将Oreo碎和融化的黄油混合。
  • 步骤 3/7
    铺在步骤1准备好的容器中,压实。
  • 步骤 4/7
    另取一个大碗,用电动搅拌器搅打奶酪两分钟,缓缓加入糖粉,继续搅打至混合。
  • 步骤 5/7
    鲜奶油加60克糖打发,混合。
  • 步骤 6/7
    加入香草精和奶油,翻拌。
  • 步骤 7/7
    将混合物铺在饼底上,用保鲜膜封好,放冰箱冷冻至少3小时。捏着锡纸,酱只是提出来,切成方块,放上喜欢的果酱装饰即可。
小贴士

1、奥利奥碎,一定要压实。成品才不容易松散。

2、我的鲜奶油里混入了少许的火龙果,稍微带着点红色。

发布于 2019-09-09
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