凉拌生菜
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酷酷reactor

生菜、木耳和洋葱都是对身体很好的健康蔬菜!以前总是用传统的凉拌配料,这次学得一种西式的凉拌方法,也很好吃。从色彩上也更加养眼哟!

时间:10分钟内
食材
生菜 1棵
黑木耳 8朵
芦笋 3根
洋葱 半个
小樱桃番茄 6个
适量
2瓣
沙拉酱 1小包
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烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    木耳用清水泡发后撕成小块
  • 步骤 2/13
    生菜洗净后切成段
  • 步骤 3/13
    小番茄洗净,一切两半
  • 步骤 4/13
    芦笋去掉老的部分,斜切成段
  • 步骤 5/13
    洋葱切丝。撒一点盐腌制
  • 步骤 6/13
    准备好一条沙拉酱
  • 步骤 7/13
    蒜瓣压成泥
  • 步骤 8/13
    烧一锅开水,放一点盐。放入木耳煮熟,捞出
  • 步骤 9/13
    放入芦笋烫一下捞出
  • 步骤 10/13
    生菜也烫一下就捞出来
  • 步骤 11/13
    将烫好的菜放入一个大碗中,控干水份。放入洋葱和蒜泥,加一点盐,拌均。
  • 步骤 12/13
    将拌好的菜装盘,面上摆上小番茄。
  • 步骤 13/13
    将沙拉酱挤在上面。凉拌生菜完成了!
小贴士

做这道菜时要注意,芦笋和生菜不能烫的时间长,要及时捞出来。

发布于 2019-09-18
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