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清炒黄瓜
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十九度软

过年回家都是天天吃肉，蔬菜类都吃得比较少，即使有也是老爸地里种的应季蔬菜，回来后吃着素菜感觉非常清爽。

时间:10-30分钟
食材
黄瓜 300g
油 适量
盐 适量
蒜 适量
姜 适量
鸡精 半勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备一条黄瓜。
  • 步骤 2/8
    黄瓜清净切片。
  • 步骤 3/8
    锅热油，放姜蒜炒香。
  • 步骤 4/8
    加入黄瓜。
  • 步骤 5/8
    大火翻炒。
  • 步骤 6/8
    加点盐。
  • 步骤 7/8
    加点鸡精调味炒匀。
  • 步骤 8/8
    装盘。
小贴士

1、青瓜选择嫩点的，炒了比较好吃。

2、用大火翻炒，炒断生比较爽脃，炒久了变软就不好吃了。

发布于 2019-09-18
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