渐变色火龙果酸奶
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闲云池中敛

新鲜的酸奶中存在乳糖酶活性,促进乳糖的分解,防止乳糖不耐症。因此乳糖酶不充足的人,可以安心食用酸奶。火龙果含有水溶性膳食纤维等营养素,有助于清除机体毒素。酸奶含有部分益生菌可以改善肠道菌群失调、便秘,适合便秘的人食用。两者一起食用还能排毒养颜和减肥。用红色火龙果肉不同的用量与酸奶搭配混合,制造出深浅两种紫色,再用酸奶拉出图案,一杯高档次的饮品花片刻功夫就做出来了。

时间:10分钟内
食材
自制无糖酸奶 250g
火龙果 155g
细砂糖 20g
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    火龙果切开
  • 步骤 2/9
    将140克火龙果肉放入料理杯内
  • 步骤 3/9
    将150克自制酸奶和10克糖放入
  • 步骤 4/9
    将盖子拧紧
  • 步骤 5/9
    将料理杯放在料理机的底座上,搅打十来秒
  • 步骤 6/9
    将打好的火龙果酸奶倒进杯子里,倒在杯中的大约1/2高度
  • 步骤 7/9
    另取15克火龙果、10克糖、100克酸奶搅打
  • 步骤 8/9
    做出来浅色的火龙果酸奶倒在深色的火龙果酸奶上面,沿着汤匙倒入
  • 步骤 9/9
    最后用酸奶在上面画个图案即可
小贴士

不同料理机搅拌时间可能会有所不同

发布于 2019-09-10
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