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草莓加州葡萄干布丁
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收到美国加州葡萄干，这葡萄干颗粒饱满，甜度适中，发现它真的很适合做甜点，它的甜度是天然甜，纯正无添加，还零脂肪，用来当作零食吃也不用担心长胖呢。平时适量食用加州葡萄干可以清肠防止便秘，长期食用还可以预防心血管疾病哦。今天用来做草莓葡萄干布丁，草莓的季节已经过去，所以就用了天然草莓粉，焦糖底部还加了加州葡萄干和蓝莓，吃的时候会有爆浆的感觉哦~

时间:30分钟-1小时
食材
鸡蛋 2个
牛奶 250克
加州葡萄干 20克
草莓粉 10克
清水 50克
糖粉 40克
细砂糖 20克
蓝莓 适量
樱桃 适量
青柠 2片
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备好食材
  • 步骤 2/12
    牛奶加入糖粉混合均匀
  • 步骤 3/12
    准备好草莓粉，加入2勺开水，用打蛋器拌匀
  • 步骤 4/12
    倒入牛奶中拌匀，加入鸡蛋
  • 步骤 5/12
    全部混合均匀后过筛2次，静置25分钟
  • 步骤 6/12
    20克细砂糖和50克清水小火慢煮至琥珀色，取出倒入准备好的小玻璃瓶底部
  • 步骤 7/12
    放入适量蓝莓
  • 步骤 8/12
    放入加州葡萄干
  • 步骤 9/12
    倒入布丁液
  • 步骤 10/12
    放入模具内，加入瓶子高度一半的清水，烤箱150度烤制35分钟即可
  • 步骤 11/12
    成品
  • 步骤 12/12
    成品
小贴士

烘烤时间可以根据自家烤箱来定

发布于 2022-10-03
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