胡萝黄瓜卜黑木耳
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爱挣钱的桃酱

其实黄瓜是挺好的蔬菜之一。过去隔三差五地就会买两根。最早有一次在超市买黄瓜,回家准备食用时,突然发觉那鲜嫩的黄花上有一抹碧绿,哎,这是怎么回事?怎么思量都找不到答案,结果给扔了。至此就不大买黄瓜了。又不久就有报道问题黄瓜被曝光了。所以,尽管黄瓜有很可观的食用价值,但是我还是极少过问的。今天的黄瓜是在一位菜农手里买的,应该是没有问题的,用菜农的话说,可以不管别人,但自己要对自己负责,卖不掉的菜,自己要带回家吃的。

时间:10分钟内
食材
黄瓜 1根
胡萝卜 50g
黑木耳 30g
适量
适量
适量
味精 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    黄瓜洗净,去皮,切丝;胡萝卜洗净,去皮,切丝;黑木耳泡发好,洗净,切丝
  • 步骤 2/6
    坐锅,干锅小火将锅预热,倒入食用油
  • 步骤 3/6
    下胡萝卜丝略煸
  • 步骤 4/6
    下黄瓜丝
  • 步骤 5/6
    黑木耳丝,中大火快速翻炒,黑木耳发出啪啪声,关火撒味精
  • 步骤 6/6
    装盘,上桌
小贴士

黄瓜汁多,不易小火炒。

发布于 2019-09-19
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