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桂花糯米枣
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拉扯complexity

红枣还能这么吃?教你做一道香甜软糯的桂花糯米枣

时间:10分钟内
食材
红枣 30颗
糖桂花 适量
蜂蜜 适量
白芝麻 适量
糯米粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    红枣用温水泡20分钟，去核
  • 步骤 2/7
    糯米粉加温水活成团
  • 步骤 3/7
    糯米粉搓成小条放在去核的红枣里，捏一下（如图）
  • 步骤 4/7
    看，这就是包好的样子
  • 步骤 5/7
    锅里烧水，等待水开
  • 步骤 6/7
    水开后倒入糯米红枣，喜欢甜食的可加几颗冰糖在水中，煮6分钟后看见糯米粉的条变透明了就是熟了
  • 步骤 7/7
    起锅装盘，糖桂花用蜂蜜水调开，浇在已经装盘的红枣上，撒上白芝麻Ok啦
小贴士

一定要水开后才可以下红枣，不然糯米粉会化，用温水调的糯米粉更有粘性，糯米不易消化，一次不可吃太多

发布于 2020-01-10
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