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自制冰糖桂花
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是皮仔呐

做糕点神马的总是会用到糖桂花，前两天去超市看了一下，桂花好少，冲水喝的话也怕里面不是冰糖，就自己来做吧，很简单，用料也实惠

时间:10分钟内
食材
冰糖 120g
干桂花 10g
开水 100g
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备一个瓶子，刷干净
  • 步骤 2/11
    放到蒸锅里蒸5分钟
  • 步骤 3/11
    瓶子晾凉后所有原料准备好
  • 步骤 4/11
    冰糖加适量开水放到微波炉里高火2分钟
  • 步骤 5/11
    还有颗粒，没有关系，说明已经达到饱和状态
  • 步骤 6/11
    在瓶底撒一层干桂花
  • 步骤 7/11
    倒适量冰糖水
  • 步骤 8/11
    直至完成所有的冰糖桂花
  • 步骤 9/11
    成品
  • 步骤 10/11
    成品
  • 步骤 11/11
    给自己冲了一杯冰糖桂花茶
小贴士

1.有鲜桂花最好，我没有，所以用的干的，我选择的是金桂

2.融化的冰糖水里有颗粒没有关系，说明已达到饱和状态，不要稀了

3.冰糖桂花酿的越久，口味越好

发布于 2019-09-09
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