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甘蓝炒木耳
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今天中午在单位食堂吃的木耳很好吃，几天没吃不解馋，今天晚上自己在家做，甘蓝也就是圆白菜炒木耳，味道也挺好的！

时间:10-30分钟
食材
甘蓝 400g
木耳 10g
胡萝卜 15g
油 适量
盐 适量
酱油 少许
五香粉 少许
肥肉片 4-6片
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    甘蓝也就是圆白菜洗干净，黑木耳泡发。
  • 步骤 2/6
    甘蓝切大块，黑木耳泡发后摘洗干净撕小块，胡萝卜洗净切长条，不要太细。
  • 步骤 3/6
    锅里倒入适量油烧热后加入肥肉片炸至金黄色。
  • 步骤 4/6
    把胡萝卜倒入锅中翻炒几下。
  • 步骤 5/6
    倒入甘蓝和木耳，爆炒片刻后加入适量盐和五香粉，酱油，翻炒均匀，可以加适量水，把菜炒熟。
  • 步骤 6/6
    甘蓝木耳一道朴实而靓丽的蔬菜就出锅了！味道还不错，孩子也喜欢吃！
发布于 2020-01-10
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