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眉豆瘦肉粥
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纷泪雨书波

好吃

时间:30分钟-1小时
食材
眉豆 50g
瘦肉 250g
大米 300g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
生姜 适量
葱末 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    眉豆提前用水浸泡
  • 步骤 2/9
    生姜切丝
  • 步骤 3/9
    瘦肉切片
  • 步骤 4/9
    用姜丝、油、盐、酱油腌制
  • 步骤 5/9
    大米洗净，放入锅中，加入适量的水浸泡30分钟
  • 步骤 6/9
    锅中水烧开后，加入浸泡好的眉豆，用文火煮30分钟，中间要多次搅拌
  • 步骤 7/9
    倒入腌好的瘦肉，搅拌均匀
  • 步骤 8/9
    出锅前加入盐、酱油调味
  • 步骤 9/9
    撒上葱末，即可
小贴士

1.大米先用水浸泡，可缩短煮的时间。

2.粥的稠稀根据个人的口感酌情加水，我家冬天煮的粥是很稠的。

发布于 2020-01-14
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