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蒜蓉炒苦瓜
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燕谁把琴弦拨断

不苦的苦瓜我不喜欢吃哦，因越苦的苦瓜越新鲜哦，就是喜欢苦瓜那苦味儿，要不然就品尝不到真正的苦瓜味啦O(∩_∩)O哈哈~~~

时间:10-30分钟
食材
苦瓜 333g
油 适量
鱼露 适量
蒜头 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    食材：苦瓜。
  • 步骤 2/13
    将苦瓜洗净，切对半，去核，切丝。
  • 步骤 3/13
    将蒜头去衣，切碎。
  • 步骤 4/13
    炒锅中倒入适量的清水。
  • 步骤 5/13
    盖锅盖，大火煮开。
  • 步骤 6/13
    放入苦瓜。（为了夫君，才灼一下苦瓜，如果我自己吃，就省了这环节(*^__^*) 嘻嘻……）
  • 步骤 7/13
    灼一下。
  • 步骤 8/13
    捞起。
  • 步骤 9/13
    爆香蒜末，倒入适量的粟米油。
  • 步骤 10/13
    放入苦瓜。
  • 步骤 11/13
    倒入适量的鱼露。
  • 步骤 12/13
    炒匀至苦瓜熟，即可关火。
  • 步骤 13/13
    盛入盘子中，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
小贴士

女性经期期间不要吃苦瓜哦(*^__^*) 嘻嘻……

发布于 2022-05-26
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