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芹菜泡菜味噌汤
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深情transplant

用我们餐桌上常见的芹菜,做一款芹菜泡菜味噌汤,全家人都说好喝

时间:1-2小时
食材
芹菜 100g
洋葱 1个
魔芋 1盒
土豆 3个
橄榄油 适量
盐 适量
泡菜 适量
味噌汤料 适量
黑胡椒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备好大食材：芹菜粒、洋葱、土豆、魔芋丝。
  • 步骤 2/11
    将洋葱切丝，土豆切小块备用。
  • 步骤 3/11
    泡菜与味噌汤料。
  • 步骤 4/11
    加入汤锅倒入适量橄榄油，将洋葱放入加入少许盐炒出香味。
  • 步骤 5/11
    再加入土豆一起炒至软。
  • 步骤 6/11
    然后再加入芹菜一起炒片刻，注入适量开水大火煮沸。
  • 步骤 7/11
    再加入魔芋丝。
  • 步骤 8/11
    再倒入泡菜，汤汁也一起倒入。
  • 步骤 9/11
    加入味噌汤料，搅拌均匀继续大火煮沸。
  • 步骤 10/11
    约煮数分钟后再调入适量黑胡椒。
  • 步骤 11/11
    此时再来调味，由于泡菜与味噌都带有咸味，调味的时候调到适合自己的口味即可熄火。
小贴士

这道菜的食材比较随意，适合自己就行。调味的时候需要小心不要太咸了。

发布于 2019-11-25
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