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桃胶百合红枣汤
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夏Luxuriant

好吃

时间:1-2小时
食材
桃胶 10g
百合 20g
红枣 4颗
冰糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    1.提前将原材料准备好
  • 步骤 2/6
    2.桃胶提前一天泡好（这是泡了一个晚上的桃胶，一定要充分泡好哦）
  • 步骤 3/6
    3.因为桃胶里含有杂质，浸泡好后把杂质挑出来（晶莹剔透是不是很好看呢）
  • 步骤 4/6
    4.将桃胶、红枣放入砂锅中，倒适量清水煮沸转为小火煲1.5-2个小时
  • 步骤 5/6
    5.然后加百合、冰糖，因为百合比较容易熟，太早放会融化掉（我就是一不小心放早了，百合已经煮烂了）
  • 步骤 6/6
    6.刚刚煲好的养颜汤，桃胶真的很好吃
小贴士

1.桃胶一定要提前浸泡，临时起意煲出来的桃胶都不好，失去Q弹的嚼劲

2.桃胶因为生长在树上，难免有一些杂质，所以浸泡好后一定要去除杂志，不然特别影响美观和口感

3.百合比较容易煮熟，不要放太早，不然会煮烂

发布于 2019-12-26
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