玉竹百合红枣银耳羹
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旧时光丶落笔缪

一小包玉竹,煲些糖水把它们吃掉。懒得去买肉骨之类炖汤,弄点什么银耳羹之类相对更加现成。

玉竹味甘,有养阴润燥,生津止渴的作用,与银耳同煮,可以滋润皮肤,美容养颜。再配以百合红枣,能够补脾安神,消除疲劳,促进食欲,增强体质。

懒人煲汤法,把所有材料放入电砂煲,设个自动档炖煮一夜,便只管早起喝汤。。。。

时间:1-2小时
食材
银耳 10g
玉竹 15g
百合 15g
红枣 8颗
冰糖 适量
适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    用料:银耳10克,玉竹15克,百合15克,红枣8颗,冰糖适量,水适量
  • 步骤 2/9
    银耳事先浸泡至涨发,
  • 步骤 3/9
    洗净后去掉根蒂。
  • 步骤 4/9
    玉竹和百合分别洗净,用清水浸泡至涨发。
  • 步骤 5/9
    红枣去核,
  • 步骤 6/9
    将所有处理好的材料放入电砂煲中,加入适量清水,
  • 步骤 7/9
    选择自动档,启动。
  • 步骤 8/9
    炖煮一夜,次日,揭盖,加入冰糖,搅拌至糖溶化,
  • 步骤 9/9
    盛出食用。
小贴士

各材料比例可以根据自己喜好任意调整。

电砂煲可以用其它煮锅代替。

冰糖需根据自己口味酌情添加。

发布于 2022-05-15
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