红糖燕麦酥
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燕麦不仅有很高的营养,同时具有高饱腹的效果,食用燕麦增加饱腹感可以避免吃得太多摄入过高热量。用红糖代替了部分白糖,让饼干变得更营养哦!早上搭配一杯牛奶,就能为一上午的学习和工作提供丰富的营养啦!

时间:30分钟-1小时
食材
低粉 150g
适量
适量
燕麦片 100g
砂糖 25g
红糖粉 25g
椰蓉 50g
黄油 120g
蜂蜜 30g
泡打粉 3g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    姜燕麦、红糖、砂糖、椰蓉都放入大碗里
  • 步骤 2/6
    黄油隔水融化成液态
  • 步骤 3/6
    低粉和泡打粉混合后筛入大碗里,和燕麦片等完全混合均匀
  • 步骤 4/6
    将蜂蜜倒入黄油里,搅拌均匀。把混合好的干性材料倒入黄油糖浆里。充分拌匀
  • 步骤 5/6
    用手抓一块面糊,用力捏成球形,再压扁,放在烤盘上。
  • 步骤 6/6
    所有的饼干都整好形后放在烤盘上,奖烤盘放入预热好的烤箱中,160度烤15分钟。
小贴士

1、这个方子拌好后看上去比较松散,这是正常的,捏的时候稍微用力一点让他成团,再轻轻压扁即可。

2、饼干要烤透,冷却后口感才会酥脆哦。

发布于 2019-12-26
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