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秋葵鸡肉沙拉
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凑整

这道菜做法简单，蛋白质含量高，营养丰富.很适合肠胃不好的人食用。

时间:10-30分钟
食材
秋葵 200g
鸡胸肉 150g
西红柿 130g
盐 2g
橄榄油 3汤匙
苹果醋 2汤匙
蜂蜜 1汤匙
黑胡椒 3g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备材料。
  • 步骤 2/8
    将鸡肉切成丁加盐、胡椒、料酒腌制10分钟。
  • 步骤 3/8
    炒锅中加油。
  • 步骤 4/8
    倒入腌好的鸡肉，大火翻炒。
  • 步骤 5/8
    煮锅中加水，加入少许盐将秋葵放入大火焯烫3分钟。捞出过凉水。
  • 步骤 6/8
    将秋葵去头切成粒。
  • 步骤 7/8
    西红柿切成小块。
  • 步骤 8/8
    取一只空碗，加橄榄油3汤匙，苹果醋2汤匙，蜂蜜1汤匙，黑胡椒少许、盐少许搅拌均匀浇在鸡肉、秋葵上即可。
小贴士

1、颜色比较绿的秋葵口感会更好。

2、焯烫秋葵时间要短，时间长了影响口感。

发布于 2020-09-08
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