莜麦是一种健康的粗粮,经常食用,能降糖、通便、减肥。它还可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙佳品;。在这个干燥的秋天,用莜麦粒和小米一起熬粥,既能补充水分,还能促进消化,一举两得。
1、各种杂粮一定要清洗干净。
2、如果没有使用预约功能,就要先将各种粗粮泡几个小时,口感会比直接煮干的杂粮更好。