莜麦是一种健康的粗粮，经常食用，能降糖、通便、减肥。它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品；。在这个干燥的秋天，用莜麦粒和小米一起熬粥，既能补充水分，还能促进消化，一举两得。
1、各种杂粮一定要清洗干净。
2、如果没有使用预约功能，就要先将各种粗粮泡几个小时，口感会比直接煮干的杂粮更好。