燕麦小米粥
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暨人醒梦亦碎

冬日的早餐,喝一碗热乎乎的粥,是再好不过了,暖胃又营养。燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇,经常食用,即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用;经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效;燕麦粥有通大便的作用,很多老年人大便干,容易导致脑血管意外,燕麦能解便秘这忧。

时间:30分钟-1小时
食材
小米 80g
燕麦片 40g
纯净水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将小米用清水淘洗两遍。
  • 步骤 2/6
    准备适量燕麦片,我这个是免煮即食的,因此不用淘洗了。
  • 步骤 3/6
    将小米放入锅中,并加入适量的清水,大火煮。
  • 步骤 4/6
    开锅后转小火熬半小时。
  • 步骤 5/6
    将燕麦片加入锅中,再小火熬煮二十分钟,就差不多了。粥煮的时间长,才粘稠好喝。
  • 步骤 6/6
    喝上一碗营养又热乎的小米燕麦粥,是不是能给冬日的清晨带来一丝丝暖意呢。
小贴士

1、如果不是免煮的燕麦片,则需要多煮一会,和小米一同煮就行。

2、粥尽量煮的时间长一些,粘稠,好喝。

发布于 2020-02-05
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