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大阪烧不粘锅篇
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他好像条二皮狗

章鱼粒可以用其他东西代替，什么虾仁鱿鱼那些，你爱放肠仔肉丸我也不会阻止你爱吃的素菜也可以放，玉米豌豆之类的。我爱吃香香的东西所以把部分东西爆香了，不爆香直接放进去搅拌也可以。

食材
低筋面粉或者普通面粉 130g
包菜 150g
水 适量
章鱼粒 25g
虾皮 8g
鸡蛋 一个
葱头 三个
木鱼花 适量
紫菜条 适量
沙拉酱 适量
章鱼烧酱 适量
盐 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    包菜切丝切丝切丝 葱头拍扁剁碎
  • 步骤 2/13
    热锅放油 爆香葱头跟虾皮还有章鱼粒后放到一边备用
  • 步骤 3/13
    面粉倒入盆里后加水搅拌均匀
  • 步骤 4/13
    倒入打好的鸡蛋搅拌均匀
  • 步骤 5/13
    放入包菜丝搅拌均匀 可以用剪刀把包菜丝再剪短一些
  • 步骤 6/13
    放这么多盐
  • 步骤 7/13
    倒入放凉的章鱼粒跟虾皮葱头搅拌均匀
  • 步骤 8/13
    热锅后把大家伙们放进锅里 油放多一些 中小火正反面各四分半钟 时不时晃动一下不要粘锅了
  • 步骤 9/13
    我是一个翻饼的小渣渣 所以翻面的时候我是先把它们平移到碟子上再反扣到锅里的
  • 步骤 10/13
    上碟！
  • 步骤 11/13
    把章鱼烧酱跟千岛酱分别放进裱花袋里 尾部剪小口 没有裱花袋的话保鲜袋应该也可以
  • 步骤 12/13
    爱怎么挤酱就怎么挤酱
  • 步骤 13/13
    放上紫菜条跟木鱼花放进微波炉里叮半分钟
发布于 2018-09-22
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