叉烧酱烤排骨
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请你吃颗子弹哇

排骨是这餐的主打,再好好利用一下我的烤箱。借来文怡姐姐的方子,果然很灵。就是叉烧酱难买一些,跑了好多超市都没有,最后在青石桥的大市场上买到的。很累。

一出烤箱,香气扑鼻,把诸位朋友谗死了。先留了几块起来给西瓜爸爸,各位看得眼睛都快掉下来了。吃起来就更不一般了,虽然众口难调,但也有众口一致称赞的时候,比如这个时候。当然,也得到了西瓜爸爸的表扬,我真替他有这么能干的女儿感到骄傲。

食材
前小排 600g
叉烧酱 80g
蚝油 35g
酱油 30ml
一小匙
一小匙
蜂蜜 15ml
一块
大葱 一段
大蒜 2瓣
黑胡椒 两小匙
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    小排洗净、其他材料准备就绪
  • 步骤 2/4
    姜切薄片,大葱切小段分丝,和小排一起放水里煮20分钟
  • 步骤 3/4
    取出小排,加上其他所以的材料,和均匀,冷藏腌一晚上。包在锡纸里,烤箱220度预热,烤20分钟
  • 步骤 4/4
    可以吃了,早等不了了
发布于 2019-01-13
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