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蟹棒炒青瓜
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眼睛忘充电燕

在吉之岛看到有急冻的蟹棒卖，不是加工过加了淀粉的那种哦，是从蟹钳上取下的新鲜的，急冻的，哈哈！

赶紧收入购物车中，哈哈哈

老实说，虽然这个也好吃，还极省事！但是终归还是要经历点\"困难“才能吃得上的蟹棒最香啊！

食材
青瓜 适量
香菇 适量
蟹棒 适量
姜丝 适量
蒜蓉 适量
油 适量
盐 适量
黄酒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    蟹棒解冻后沥干水，加入黄酒，姜丝上锅蒸熟；
  • 步骤 2/7
    蒸熟的蟹棒备用；
  • 步骤 3/7
    青瓜洗净去头尾，切适量大小块备用；
  • 步骤 4/7
    香菇洗净，一分为三；
  • 步骤 5/7
    热油锅，下蒜蓉和姜爆香，倒入香菇炒出香味；
  • 步骤 6/7
    加入青瓜翻炒均匀；期间可加入少量的水以免糊锅；
  • 步骤 7/7
    青瓜差不多好时倒入蟹棒一起炒匀，加入少许盐调味即可！
小贴士

因为我怕蟹棒炒时间久了会散掉，所以先蒸后放！

发布于 2019-02-09
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