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拌咸菜丝
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食材
咸菜疙瘩 50g
大料 1个
花椒 10粒
葱花 适量
白糖 3g
生抽 10g
植物油 10g
干辣椒 3个
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    咸菜疙瘩洗净擦成丝，
  • 步骤 2/4
    把花椒、大料、葱花、白糖、生抽、辣椒全部放入一个无水的碗里，
  • 步骤 3/4
    锅开火倒入植物油，烧至冒烟，趁热倒入花椒碗内，拌匀，
  • 步骤 4/4
    将碗内的调料汁倒入咸菜丝中拌匀即可食用。
小贴士

咸菜疙瘩超市和菜市场都有卖的，花椒等调味料可根据口味喜好自行增减。

发布于 2018-12-24
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