广式香肠菜饭
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灵感来源于上海的咸肉菜饭,个人很喜欢吃海派

真的是第一次做,本来计划自己做咸肉,于是只买了广式香肠,没用咸肉(高估自己的实力了)。

食材
咸肉
香肠
青菜
猪油
大米
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烹饪步骤
  • 步骤 1/1
    准备:1 广式小香肠,没用咸肉,(本来计划自己做咸肉来着,但是时间没来得及)。切成小丁状。2 上海青,不是小油菜,但因为很少去菜市场分不清,最后买了油菜代替。清洗后切碎。3 盐 白糖开始1 淘米蒸发,把香肠放进去。2 青菜入油锅炒,放盐。3 米饭蒸好后,将炒好的青菜放进去,搅拌均匀x再闷5分钟。出锅即可。
小贴士

1 根据以往的记忆,咸肉菜饭更能还原记忆。不过香肠菜饭也好吃啦。

2 有些食谱上说闷30分钟更好吃。

发布于 2018-11-26
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