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广式香肠拌饭
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眼睛忘充电燕
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食材
广式香肠 适量
土豆 一个
黄瓜 一条
大蒜 一瓣
老抽 适量
生抽 适量
醋 少量
盐 适量
糖 少量
鸡精 少量
红油 适量
小葱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    黄瓜 土豆洗净，米饭蒸上
  • 步骤 2/3
    切丝 焯水 备用
  • 步骤 3/3
    用老抽 生抽 盐 醋 鸡精调一碗酱汁，加入适量的水大火烧制，等饭和香肠盛好后淋在上面即可。
小贴士

1、饭最好用带点糯性的米 做饭的软硬度要比平常稍硬一点。2、香肠蒸好后不放油放入锅中炒下。3、用炒香肠的油炒酱汁 要加入适量的水。

发布于 2018-10-12
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