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雪里蕻炒墨鱼
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别凊仴聊嘸痕
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食材
乌贼鱼（墨鱼） 2只
雪里蕻 适量
料酒 适量
姜 适量
小辣椒 适量
糖 适量
鸡粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/1
    1、雪里红切碎，乌贼鱼切花纹，出水，洗干净备用。 2、热油锅煸炒雪里红。 3、倒入墨鱼、姜片、料酒、小辣椒一只（切碎了，放一点），一起翻炒。 4、放少许水滚一下，把雪里红的味道煮出来，这样墨鱼很鲜美。 5、最后加鸡粉、糖调味即可。还可以做成茭白墨鱼，做法大同小异。
发布于 2018-08-12
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