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自制儿童肉松
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依莲掺

我家Y头吃的。。可一定要健康又美味咯！这款肉松是不粘锅版的。。。做顺手了其实很简单咯！各位爱宝贝的麻麻不妨一试哦！

食材
儿童酱油 适量
里脊肉 500克
干贝 一把
香菇 5朵
酱片 适量
葱段 适量
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    里脊肉洗净切块，尽量去掉肥肉咯，放入高压锅，加入姜片、葱段、干贝、香菇、盐适量。
  • 步骤 2/8
    煮开后小火焖会儿，确保猪肉软烂一捏就成肉丝，将肉和干贝装盘沥干。
  • 步骤 3/8
    将肉和干贝用手撕成条，放在不粘锅里。
  • 步骤 4/8
    开小火，用勺子开始按压肉丝，进行烘烤，一直反复的按压，拨弄。
  • 步骤 5/8
    可适当加点盐巴、儿童酱油调味。
  • 步骤 6/8
    开始有点干燥后用一字研磨器打一下。
  • 步骤 7/8
    再倒回不粘锅稍微烘烤下，就大功告成拉！
  • 步骤 8/8
    最后稍微摊凉就可装罐放入冰箱保存啦！
小贴士

1、撕肉要耐心点尽量撕碎些才好制作。

2、尽量用小火烤，这样慢一点，但不会太干。

3、最后也可以加入芝麻，看各位麻麻的创意啦！

发布于 2018-07-31
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