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土司片蜕变肉松卷
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trolley心慌

新家装修中，为了省去搬家的麻烦，所以没有添置面包机。每逢经过面包店，都对葱香四溢的肉松面包卷望而止步!因为外面卖的添加剂太多了，偶然间看见点子王上用土司片巧变肉松卷的方法，特意写下来跟大家分享!

食材
土司片(咸味或全麦) 两片
鸡蛋 一个
火腿 适量
葱花 适量
沙拉酱 适量
肉松 适量
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    土司片去边，待用。
  • 步骤 2/7
    火腿、葱切小粒，加入鸡蛋和盐搅拌均匀。
  • 步骤 3/7
    在土司片的一面刷上蛋液，小火煎至金黄，反面也一样刷上蛋液，再煎至金黄。
  • 步骤 4/7
    把土司片晾凉后放在烘焙纸的上面，抹上沙拉酱，在土司片一边放上肉松。
  • 步骤 5/7
    像卷寿司一样卷成型。
  • 步骤 6/7
    在肉松卷两端抹上沙拉酱，沾上肉松。
  • 步骤 7/7
    美味肉松卷完成，一点也不逊色于外面卖的。
小贴士

烘焙油纸可以预长—点，方便更好地定型。煎土司片时不宜太长时间，避免变硬，不好卷!

发布于 2018-11-16
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