别人家里怎么做我就不太清楚了，但我们家从我懂事以来，每次煲这个汤都会放一整个份量的蒜头，曾经问过妈妈，她说这样可以去湿。是不是真的就不知道了，好喝才是硬道理
蜜枣可以在煲之前切开，也可以煲到一半的时候用筷子把它弄开，自己觉得这样比较出味。喝前可以把汤面的油用勺子去掉。