一一的下午茶-蜜豆舒芙蕾松饼
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provision悄悄
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食材
鸡蛋 两个
牛奶 25克
细砂糖 15克
黄油 少量
蜜豆 少量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备食材
  • 步骤 2/5
    取两个无油无水的盆子,蛋清蛋黄分离,蛋黄中加入牛奶,低筋面粉
  • 步骤 3/5
    蛋清中加入白糖,打发,蛋清蛋黄混合均匀
  • 步骤 4/5
    锅中刷一层黄油,用勺子一勺一勺的舀面糊到锅上,三分钟后反面继续煎三分钟
  • 步骤 5/5
    撒上蜜豆,完成
小贴士

做法与戚风蛋糕类似,但是舒芙蕾是煎的,煎几分钟就可以,更省时,口感也不错

发布于 2018-06-23
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