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牛丸时蔬荞麦面
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起码子达人

荞麦面在减脂期间非常推荐的哦！

食材
荞麦面 125克
牛丸 6粒
生菜 一颗
鸡蛋 2个
薄盐生抽 适量
盐 少少量
小葱末 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    先将鸡蛋煎熟，生熟的状态看你自己喜欢的口感决定哈，我喜欢吃煎的完全熟的鸡蛋，所以就煎久点
  • 步骤 2/5
    煎熟后盛出
  • 步骤 3/5
    锅里水煮开后放入牛肉丸，加入适量的薄盐生抽和适量的盐。再加入生菜烫熟盛出
  • 步骤 4/5
    生菜盛出是为了不让生菜煮太熟后影响口感将生菜盛出后，放入荞麦面煮熟后即可盛出啦
  • 步骤 5/5
    荞麦面煮熟后盛出，加入煮熟的牛丸，生菜还有煎蛋，最后撒入小葱末，加入清甜的面汤
小贴士

生菜一定记得烫熟后盛出，一是为了不影响生菜口感，二是为了不影响煮面的过程。

发布于 2018-08-16
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