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酸奶鹰嘴豆泥
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分澳聊苯滓

传统的hummus都是加芝麻酱，为了减脂增肌，减少负担。用浓郁的酸奶代替芝麻酱，放入酸奶的鹰嘴豆泥更加细腻且口感是更清爽。

食材
鹰嘴豆 220g
蒜 3瓣
橄榄油 3tsp
柠檬汁 1tbsp
水 300ml
盐&黑胡椒 1tsp
希腊酸奶 55g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    将鹰嘴豆提前侵泡12小时 之后煮熟，水开后煮10分钟即可
  • 步骤 2/3
    将除去希腊酸奶之外的食材全部放入搅拌机中，搅拌成泥
  • 步骤 3/3
    放入希腊酸奶继续搅拌成泥状
小贴士

放入保鲜盒置于冰箱中可保存1周

发布于 2018-12-24
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