瑶柱白果腐竹粥/燕麦粥(孕妇可食)
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沽棺仁医游

很正气的粥:养胃,清肺热,固肾气。

准妈咪也适用:高蛋白,补钙,补铁。

食材
白果(银杏) 约10颗
腐竹 约50克
瑶柱 适量
白米或燕麦 半米勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    瑶柱洗一下,少量水泡软。
  • 步骤 2/4
    腐竹用水泡软。
  • 步骤 3/4
    白果去壳去衣去芯。冰冻过的白果去衣更方便,白果芯含微量毒素,准妈咪吃更要去掉哦。
  • 步骤 4/4
    把材料倒进米中,电饭锅煲粥模式;时间到,搞定。
小贴士

1. 广州茶楼常见只放白果腐竹的,所以家里没瑶柱也没关系啦。

2. 用好的腐竹会有更浓的豆香。

3. 白果对脑血栓、老年性痴呆、高血压、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等病有特殊的预防和治疗效果。

4. 腐竹虽然高蛋白高脂肪,但可以帮准妈咪补钙补铁,用40克的热量只有184千卡。

5. 加燕麦代替一部分白米,可以帮准妈咪增加膳食纤维。

发布于 2018-07-22
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