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新鲜腐皮白果粥
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噗哈哈哈XD

用新鲜腐皮来煲粥，粥更绵滑，顺口，深得姑娘的喜爱。

食材
大米 200克
去壳白果 100克
新鲜腐竹 150-200克
水 大约2500克
盐，油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    白果去壳去芯，泡水备用。大米洗净伴少许油盐。新鲜腐竹切小段。
  • 步骤 2/4
    沙锅加入清水大火煮开后把米，白果加入锅中煮开转小火煲大约40分钟。
  • 步骤 3/4
    煮粥期间要搅拌二次，煮了40分钟后加入新鲜腐竹继续小火煮20分钟左右即可，加入腐竹后更要常常搅拌，以免糊锅。
  • 步骤 4/4
    粥煮好啦！
小贴士

如果用干的腐竹来煲粥，就把干腐竹就和所有材料同时放入一起煮。

发布于 2018-08-23
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