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红豆馅南瓜饼
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肥了点游記愹
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食材
南瓜 300克
红豆 150克
糯米粉 150克
白糖 20克
白砂糖 适量（红豆馅）
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    南瓜削成丝或者切块，放进蒸锅蒸10分钟，蒸好后打成南瓜泥
  • 步骤 2/7
    南瓜泥、糯米粉和白糖揉成面团
  • 步骤 3/7
    红豆提前泡水，放进高压锅，加适量白砂糖，熬成红豆泥
  • 步骤 4/7
    把红豆泥揉成每个12克左右的小丸子，南瓜面团每个揉成25克左右
  • 步骤 5/7
    南瓜面团压扁，包进红豆馅，收口搓圆
  • 步骤 6/7
    用牙签在面团上印出8条像南瓜的纹路，用枸杞做南瓜瓜蒂造型
  • 步骤 7/7
    水开后，把南瓜放进大火蒸10分钟即可出锅
发布于 2018-09-17
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