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乌梅红枣汁
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certainty小珍珠

红枣和桂圆是孕期和产后必备的食物，补血补气~乌梅酸甜解暑，加上冰糖小火熬成乌梅红枣汁，也算是准妈妈的夏日特饮了~

食材
乌梅 适量
红枣 适量
桂圆 适量
冰糖 适量
水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备好食材，取乌梅、红枣、桂圆适量，乌梅与红枣的比例约2：1，桂圆三五颗即可
  • 步骤 2/6
    乌梅、红枣洗净，桂圆去壳，用清水浸泡10—15分钟左右，然后将红枣去核
  • 步骤 3/6
    锅中注水，将准备好的食材放入。大火煮开，盖上锅盖小火煮半小时
  • 步骤 4/6
    然后放入冰糖再煮10—15分钟
  • 步骤 5/6
    用滤网过滤，倒出乌梅红枣汁。锅中再次加入水，煮第二料倒入碗中混合冷却
  • 步骤 6/6
    可热饮可冷饮，冰箱冷藏口感更好
发布于 2018-11-17
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