无需加入水分,用南瓜代替水揉面使面包口感柔软湿润,
核桃和酒泡果干的加入使面包风味浓郁且非常有咀嚼性,
即使不加入油脂与大量的糖分面包的香味与层次也十分丰富,
做完后放一夜,第二天切片切块加热后食用味道更好!
一个面包约1000卡路里,可分割成5块吃(小食量)。早餐一块200卡搞定。
泡干果的酒可以是朗姆酒、白兰地、梅子酒等,可以提前几天泡上风味更浓,用之前沥干水分即可。
要根据南瓜泥的水分不同调节,可以适当加水。
面包本身很清淡,可根据个人口味适当增加糖量。