搜索菜谱、食材
蜜枣银心
5.7万 热度 25 收藏
容何失意的鸵鸟峦

蜜枣银心，又称开口笑。。软糯香甜，好吃！

食材
红枣 按需
糯米粉 适量
白糖 少量
冷水 少量
桂花蜜 可有可无
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    将红枣泡二十分钟左右
  • 步骤 2/8
    用小剪刀剪出枣核
  • 步骤 3/8
    超市买糯米粉倒入适量水，像揉面粉一样揉成面团
  • 步骤 4/8
    手拿一小块搓成条塞进枣内
  • 步骤 5/8
    上蒸锅大火5分钟转小火20分钟左右，开锅摸下糯米如果不粘手就熟了
  • 步骤 6/8
    用一点冰糖或白糖加少量水，熬成稠稠的糖水 （我加了桂花）
  • 步骤 7/8
    浇在蒸好枣上
  • 步骤 8/8
    摆盘浇糖浆，成功啦~~
小贴士

1.揉糯米粉时，水少量多次添加。

发布于 2019-02-07
评论
相关菜谱