容器的选择：必须是底部有洞，可以漏水，但洞不能太大，豆子会掉出去就不行了。在发豆芽时豆子不能浸泡在水中，会烂根。容器最好选择收口的，豆芽才会长得肥。我家用的是不用的铝制烧水壶，在底部钻了好几个洞，可以漏出水来。最好不要选择塑料容器，容易有异味。